大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)

相信大多数朋友们都是很喜欢吃海鲜,其实小爱也不例外。海鲜是一种十分受欢迎的食物,不仅营养价值特别高,而且足法也是很丰富,最关键的是,做法特别的做,想要怎么做都是没有问题,但是在不同的国家里面,国民们选择的做法就不一样。

大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)(1)

对于中国人来说,海鲜都是只有一种做法,那么就是清洗掉外表的脏东西,放到蒸具里面蒸就可以拿来吃,而对于日本人来说,这样的吃法是会破坏掉原来的口感,甚至营养价值也会变少,所以就会选择刺身啦。小吃货们,你们吃过没有?

大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)(2)

在日本这个国家里面,任何一家料理店都是可以看到刺身,但是厨师处理的方式却是截然不同的,毕竟每一个人的刀功是不一样,想必大家都是特别感兴趣。这里小爱就不跟大家兜圈子,我们还是一起去看一下到底是如何处理龙虾的。

大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)(3)

首先将龙虾放到桌子上面,然后就拿出一根筷子往下方插上去,接着就将里面的排泄物给放出来,之后就拿着刀具有条不紊切了起来,再拿出一把铁勺子出来把肉一点点刮掉。原本来这样就可以直接拿来吃,但是没有想到会放到冰水里泡。

大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)(4)

大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)(5)

大龙虾摆盘图片(5000一只澳洲大龙虾)(6)

这时候再将龙虾肉精致的摆放盘子里面,最后搭配上一些酱料就可以,手法十分的熟练呢。吃的时候会发现龙虾肉特别的嫩,当然价格上也会有些贵,一盘大概是需要一千五块钱才可以吃到,算下来的话,也就是我们半个月的工资呢。

最后温馨提示,刺身里面是含有一些寄生虫,经常吃对身体的危害是很大的,为了自己的身体健康,大家平常还是需要少吃一些才行。今年到现在,小爱还没有吃过刺身呢。看完之后有什么想要说的话,欢迎在评论区域里面告诉小爱哦。

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